1 kage, 12 stk.
200 g smør
200 g sukker
4 æg
200 g hvedemel
1 dl cognac eller mørk rom
50 g smuttede, grofthk mandler
125 g grofthk mørk chokolade 60%
200 g grofthk cocktailbær
Pynt:
evt. flormelis
evt. hk nødder
Rør smør og sukker godt sammen. Tilsæt æg et ad gangen og derefter cognac. Rør mel godt i og tilsæt øvrige ingredienser.
Hæld dejen i en smurt springform og bag 1 time på 175 gr.
Pynt evt. med strøet flormelis eller hk. nødder.
