 |
| Dejen fordelt i to silikoneforme |
250 g smør
250 g sukker
4 æg
375 g mel
1 tsk bagepulver
250 g ananas i tern
Korn af 1 stang vanilje
75 g hk valnøddekerner
Ca. 75 g hk mørk chokolade
½ dl ananassaft
Pisk smør, sukker og hele æg godt, heri mel med bagepulver, ananas, vaniljekorn, valnødder og chokolade. Rør alt godt sammen med ananassaft. Bag i velsmurt form drysset med rasp. (skal kunne rumme 2 l) ved 175 gr nederst ca. 1½ time. Afsvaler lidt i formen inden den vendes ud på rist.
