125 g smør
1,5 dl sirup
125 g rørsukker
125 g havregryn
125 g fuldkornshvedemel
1,5 tsk bagepulver
25 g kokosmel
Varm smør, sirup og sukker i en gryde til sukkeret er smeltet. Tag gryden af varmen og bland smørmassen med havregryn, mel, bagepulver og kokos. Hæld denej i en form 20 x 20 cm, der er smurt med smør eller foret med bagepapir og bag 15-20 min ved 180 gr. Når kagen er kølet af kan den pyntes med kokosmel eller jordbærsyltetøj. Skær ud til snitter.
