12 stk
200 g hvedemel
75 g flormelis
100 g koldt smør
1 æggeblomme
1 tsk koldt vand
240 g ren, rå marcipan
100 g mørk chokolade
Bland mel og flormelis, hak smør i, tilsæt æggeblomme og vand og saml dejen. Stil den koldt 30 min. Rul den ud i 3 mm tykkelse og udstik 16 kager på ca. 6 cm Ø.
Tril 2 cm store marcipankugler og læg en på hver kage. Saml dejen om marcipankuglen med 3 fingre og sæt kagerne på bagepapir.
Bag 8 min ved 200 gr og køl af.
Smelt chokolade over vandbad og dyp bunden i chokolade og sæt dem køligt til chokoladen har sat sig
