175 g sukker
3 æg
0.5 dl mælk
250 g mel
0.5 tsk kardemomme
1.5 tsk bagepulver
250 g peanuts
Topping:
1 dåse dulche de leche
Chokoladeganache:
250 g mørk chokolade
0.5 dl fløde
25 g smør
Pynt:
Chokoladeganache:
250 g mørk chokolade
0.5 dl fløde
25 g smør
Pynt:
salted caramel crispearls
spiseligt guld
Pisk smør og sukker godt sammen og pisk herefter æg i et af gangen og derefter mælk til massen er ensartet.
Mel, kardemomme og bagepulver vendes derefter i dejen.
Fordel dejen i en form med bagepapir (ca. 25 x 25 cm).
Drys til sidst peanuts ud over.
Bag ved 175 gr ca. 34 min.
Topping:
Fordel dulche de leche ud over den helt afkølede kage og sæt den på frys imens du laver chokoladeganachen:
Kom chokolade, fløde og smør i en gryde og smelt det over svag varme.
Hæld ganachen ovenpå kagen, pynt evt med karamelperler og sæt den på køl i mindst en time eller på frys i 1/2 time før den skæres ud i små firkanter.
Pynt evt med spiseligt guld.
spiseligt guld
Pisk smør og sukker godt sammen og pisk herefter æg i et af gangen og derefter mælk til massen er ensartet.
Mel, kardemomme og bagepulver vendes derefter i dejen.
Fordel dejen i en form med bagepapir (ca. 25 x 25 cm).
Drys til sidst peanuts ud over.
Bag ved 175 gr ca. 34 min.
Topping:
Fordel dulche de leche ud over den helt afkølede kage og sæt den på frys imens du laver chokoladeganachen:
Kom chokolade, fløde og smør i en gryde og smelt det over svag varme.
Hæld ganachen ovenpå kagen, pynt evt med karamelperler og sæt den på køl i mindst en time eller på frys i 1/2 time før den skæres ud i små firkanter.
Pynt evt med spiseligt guld.
