8 stk.
5 æg
1,5 dl sukrin gold
150 g lys eller mørk chokolade
125 g smør
2 dl hvedemel
1 tsk bagepulver
1 dl vand
Topping:
flødeskum
revet chokolade
Pisk æg og sukrin godt sammen. Hak chokolade groft og smelt den i smør over svag varme.
Vend de tørre ingredienser i æggemassen skiftevis med chokoladesmør og vand.
Hæld dejen i en smurt springform på 26 cm i diameter. Bag midt i ovnen ved 180 gr 40-45 min. Køl af. Top eller pynt med flødeskum og revet chokolade.
Tip: Pynt evt med blåbær.
