 |
| Smager bedre uden glasur |
15-24 stk.
120 g brun farin
120 g. sukker
1,5 tsk vaniljesukker
140 g smør
1 æg
3 spsk kakao, 45 g
250 g hvedemel
1 tsk bagepulver
0,5 tsk salt
200 g mørk chokolade
Pynt:
75 g skumfiduser
30 sukkerøjne
Tag smør og æg ud i god tid, så de kan tempereres
Pisk farin, sukker, vaniljesukker og blødt smør i ca. 5 minutter med elpisker.
Tilsæt æg og pisk videre.
Tilsæt hvedemel, kakao, bagepulver og salt og pisk ved ved middel hastighed.
Hak chokoladen groft og vend det i dejen.
Del dejen i cirka 15 kugler af ca. 60 g. Form dem til cookies og læg dem på bageplade med bagepapir.
Bag 15-18 min ved 175 gr.
Afkøl på rist, og opbevar i lufttæt beholder.
Smelt skumfiduser i en skål i mikroovnen. Fordel det med en gaffel over cookies, så det ligner spindelsvæv og sæt sukkerøjne på.
Tip:
40 g pr. kage er også en god størrelse. Bagetid 12 min.
120 g. sukker
1,5 tsk vaniljesukker
140 g smør
1 æg
3 spsk kakao, 45 g
250 g hvedemel
1 tsk bagepulver
0,5 tsk salt
200 g mørk chokolade
Pynt:
75 g skumfiduser
30 sukkerøjne
Tag smør og æg ud i god tid, så de kan tempereres
Pisk farin, sukker, vaniljesukker og blødt smør i ca. 5 minutter med elpisker.
Tilsæt æg og pisk videre.
Tilsæt hvedemel, kakao, bagepulver og salt og pisk ved ved middel hastighed.
Hak chokoladen groft og vend det i dejen.
Del dejen i cirka 15 kugler af ca. 60 g. Form dem til cookies og læg dem på bageplade med bagepapir.
Bag 15-18 min ved 175 gr.
Afkøl på rist, og opbevar i lufttæt beholder.
Smelt skumfiduser i en skål i mikroovnen. Fordel det med en gaffel over cookies, så det ligner spindelsvæv og sæt sukkerøjne på.
Tip:
40 g pr. kage er også en god størrelse. Bagetid 12 min.
