Sortbønne-brownie

9-12 stk.


1 ds sorte bønner
2 spsk kakaopulver
1,25 dl fine havregryn, 50 g
1/4 tsk salt
1,25 dl agavesirup, ahornsirup eller honning
½ dl kokosolie med eller uden smag
1 tsk vaniljepulver
½ tsk bagepulver
100 g chokolade 55-70%

Det hele blendes sammen (undt. chokolade) så det bliver meget blødt og cremet. Sørg for at alle bønner er helt blendet.
Rør hk chokolade i dejen og hæld dejen i et smurt, ovnfast fad på ca. 20x20 cm. Bag ved 180 gr 15-18 min eller indtil du kan stikke en strikkepind i kagen uden der sidder noget fast, når du hiver den op igen.
Køl af min 10 min, før kagen skæres.