250 g smør
150 g kogechokolade i små stykker
4 æg
250 g sukker (ca. 3 dl)
150 g hvedemel (ca 2,5 dl)
3 spsk kakao
200 g hk valnødder
Bagetid: ca. 35 min ved 175 gr.
Smelt smør med chokolade i en gryde og lad det køle af
Pisk æg og sukker til en luftig æggesnaps. Bland mel, kakao og valnøddekerner sammen og vend det forsigtigt i æggesnapsen. Vend den afkølede chokoladeblanding i. Hæld dejen i en smurt firkantet form (ca 20x30 cm) og bag den midt i ovnen. Afkøl og skær kagen i firkanter.
