½ stort blomkålshoved
1 gulerod
1 dl hasselnødder
½ dl solsikkefrø
1,5 spsk loppefrøskaller
½ dl frisk persille
2 æg
60 g revet ost
1 tsk tørret timian
½ tsk cayennepeber
1 tsk salt
Tænd ovnen på 200 gr.
Riv blomkål og gulerod fint og sæt dem til side. Mal nødderne til mel i foodprocessor og tilsæt øvrige ingredienser.
Form dejen til små, tykke fladbrød og læg dem på bageplade.
Bag ca. 20 min.
