ca. 500 g broccoli
ca. 50 g spinatblade
100 g halloumi eller evt. feta
1 dl nødder eller mandler
1 fed hvidløg
1 lille håndfyld ramsløg eller et hvidløg mere
1 lille håndfuld bredbladet persille
2 æg
1 spsk loppefrøskaller
urtesalt og friskkværnet peber
Skær broccoli inkl. stok i mindre stykker. Kom alt i foodprocessor og blend til det hele er findelt og er blevet til en fin, grøn dej.
Tænd ovnen på 170 gr varmluft. Form dejen til små, flade boller. Bag ca. 20 min.
Tag dem ud af ovnen og afkøl inden de tages af papiret.
