½ l piskefløde
200 g hvid chokolade
2 tsk matcha te
Pynt:
glasur, marcipan eller hvid sukkertopping
drys af matcha te
Chokolade smeltes forsigtigt over vandbad. Pisk fløde og vend ned i den hvide chokolade. Matcha vendes i og massen fordeles mellem lagkagebundene.
Kagen kan laves både med almindelige og chokolade-bunde.
Farisæer-varianten:
Kagen kan også laves med 1 plade rittersport med nougat i stedet for den hvide chokolade og med nescafé i stedet for matcha.
