Chokoladesnitter med appelsin

36 stk.

200 g blødt smør
2,5 dl sukker
1,5 tsk bagepulver
1 tsk vaniljesukker
5 dl mel
1 dl kakao
1 spsk sirup
skal af 1 appelsin
1 dl hk hvid chokolade

Rør smør og sukker godt. Bland bagepulver, vaniljesukker, mel og kakao med sirup og fintrevet apelsinskal til en fast og smidig dej. Bland chokolade i. Del dejen i to og rul ud i to aflange længder på bagepapir. Tryk dejen let, så den er ca. 2 cm tyk overalt. Bag kagerne ved 175 gr 12-16 min.