80 g saltet smør
80 g sukker
frugt fx syrlige æbler, blommer, ferskner og nektariner
evt. bær fx hindbær eller brombær
evt stødt kanel
Til en mindre tærteform beregnet til mikroovn eller større dyb tallerken skal bruges så meget frugt, at bunden er godt dækket fx et par syrlige æbler eller 2-3 nektariner
Skær frugten i mindre stk der fordeles i bunden af tærteformen og mikrøbølg et par min.
Imens kan dejen laves ved at blande mel og sukker med smør i små stykker og så smuldre det sammen med fingrene til det er groft grynet uden at hænge sammen som en egentlig dej.
Fordel det over frugten og mikrobølg ved højeste effekt 10-15 min til overfladen er fast. Den bliver yderligere lidt fastere, når den har stået lidt. Prøv dig frem. Den bliver ikke brun som i en alm ovn, og dejen bevarer mere af sin marcipanagtige karakter.
For syns og smags skyld kan man drysse stødt kanel på overfladen
Tips: kan varieres ved at tilsætte revet kokos og / eller havregryn til dejen og krydre med vanilje
