90 g flormelis
75 g marcipan
1 stang vanilje
240 g mel
1 sammenpisket æg
ca. 60 g rørsukker
Rør smør cremet med flormelis, revet marcipan og vanilje.
Tilsæt mel og ælt hurtigt en jævn dej. Form dejen til 4 ca, 2,5 cm tykke ruller, pak i fx madpapir og køl natten over.
Pensl den første rulle helt med æg og tril i rørsukker. Rul evt. i madpapiret for at trykke sukkeret ekstra fast. Skær i 5 mm tykke skiver og læg på bageplade - ikke for tæt, da de bliver større. Fx 6 i hver række.
Bag øverst ca. 12 min ved 175 gr. til de er let gyldne. Afkøl på rist.
53 g kulhydrat
28 g fedt
5 g protein
1 g kostfibre
