300 g mandler
4 spsk. Sukrin Melis
2 pasteuriserede æggehvider
100 g mørk chokolade
Blend mandlerne til fint mel, tilsæt Sukrin Melis og rør æggehviderene i til en ensartet masse.
Tril massen til 1½ cm tykke stænger og skær dem ud i 7 stykker på henholdsvis 28 cm, 24 cm, 20 cm, 16 cm, 12 cm, 8 cm og 4 cm.
Tril det mindste stykke til en kugle, tryk de øvrige stænger let trekantede og sæt dem sammen til ringe.
Sæt kransekageringene på en plade beklædt med bagepapir, bag dem ved 220° i 10 min. og lad dem afkøle.
Smelt chokoladen, dyp bunden af ringene i chokoladen og stil dem på køl.
Kom resten af chokoladen i en lille sprøjtepose og pynt ringene.
Sæt ringene sammen som en top og pynt med knallerter.
Tip: Hvis du smutter mandlerne først, får du en lysere masse, men husk, at de skal være helt tørre, før de kan blendes.
4 spsk. Sukrin Melis
2 pasteuriserede æggehvider
100 g mørk chokolade
Blend mandlerne til fint mel, tilsæt Sukrin Melis og rør æggehviderene i til en ensartet masse.
Tril massen til 1½ cm tykke stænger og skær dem ud i 7 stykker på henholdsvis 28 cm, 24 cm, 20 cm, 16 cm, 12 cm, 8 cm og 4 cm.
Tril det mindste stykke til en kugle, tryk de øvrige stænger let trekantede og sæt dem sammen til ringe.
Sæt kransekageringene på en plade beklædt med bagepapir, bag dem ved 220° i 10 min. og lad dem afkøle.
Smelt chokoladen, dyp bunden af ringene i chokoladen og stil dem på køl.
Kom resten af chokoladen i en lille sprøjtepose og pynt ringene.
Sæt ringene sammen som en top og pynt med knallerter.
Tip: Hvis du smutter mandlerne først, får du en lysere masse, men husk, at de skal være helt tørre, før de kan blendes.
