3 æggehvider
sødemiddel 1 tsk perfect fit er for lidt
1 tsk nescafé
100 g jordbær til pynt
evt kakao
Pisk æggehviderne stive med sødemiddel og nescafe.
Sæt skefulde af marengs på en bageplade med bagepapir. Bag i forvarmet ovn ved 180 gr 20-25 min eller til de er sprøde. Tag pladen ud og afkøl ca 10 min inden de tages af papiret.
Server med jordbær og evt drysset med kakaopulver gennem sigte.
I alt 10,5 g kulhydrat
De blev alt for luftige og smager ikke godt. Måske skal man ikke piske hviderne meget stive, eller man kan slå noget af luften ud, når man putter i sprøjtepose.
