1 bradepande
175 g smør
3,7 dl vand
30 g kakaopulver
1 tsk vaniljesukker
600 g sukker
450 g hvedemel
2 tsk natron
2 tsk bagepulver
1,8 dl tykmælk eller yoghurt
2 store eller 3 små æg
Evt. glasur:
250 g flormelis
Lun vand i en lille gryde og tilsæt smør og smelt det.
Tilsæt kakaopulver og rør til det er opløst.
Bland mel, sukker, vanilje, bagepulver og natron i en skål, hæld chokoladeblandingen i og rør.
Tilsæt tykmælk og rør.
Rør æg i op pisk efter hvert æg.
Smør bradepanden og hæld dejen i. Bag 35-40 min ved 150 gr varmluft.
Afkøl før glasur evt. kommes på.
