15 gr. gær
3 1/2 dl koldt vand
1 tsk salt
1 spsk strøget sukker
1 spsk olie
100 gr. havregryn
400 gr. mel
Rør sammen aftenen før. Hæv i køleskab til næste dag.
Form til boller med 2 skeer. 50 g = 17 små boller. Efterhæv 10-20 min. Pensl med mælk.
Bag ca. 25 min ved 180 gr. varmluft eller 200 gr. alm ovn.
