½ ps Urtekram stenalderbrødmix eller low carb bageblanding
1,5 dl havregryn
1 tsk fint havsalt
1 stort æg
1 dl vand
2 spsk olivenolie
Blend de tørre ingredienser og bland derefter alle ingredienser til ensartet, grov dej omtrent som knækbrødsdej. Virker den for blød, tilsæt lidt mere havregryn, omvendt kan tilsættes 1-2 spsk vand.
Rul dejen ud mellem to stk bagepapir og tryk cirkler ud på ca 12 cm i diameter og tryk dem ned i en muffin- eller tarteletform. Alternativt kan dejen trykkes ud i forme, hvis den er svær at rulle ud. Lav gerne flere end 10 stk.
Bag 18-20 min ved 180 gr eller til de er sprøde og gyldne. Køl af på rist.
Tip:
Kan bages nogle dage før de skal bruges.
Fyld med kyllingefyld
1 stort æg
1 dl vand
2 spsk olivenolie
Blend de tørre ingredienser og bland derefter alle ingredienser til ensartet, grov dej omtrent som knækbrødsdej. Virker den for blød, tilsæt lidt mere havregryn, omvendt kan tilsættes 1-2 spsk vand.
Rul dejen ud mellem to stk bagepapir og tryk cirkler ud på ca 12 cm i diameter og tryk dem ned i en muffin- eller tarteletform. Alternativt kan dejen trykkes ud i forme, hvis den er svær at rulle ud. Lav gerne flere end 10 stk.
Bag 18-20 min ved 180 gr eller til de er sprøde og gyldne. Køl af på rist.
Tip:
Kan bages nogle dage før de skal bruges.
Fyld med kyllingefyld
Jeg trykkede ca. 45 g dej ud i muffinforme med våde fingre og bagte 17 min. Kom til at køle af i formene, så jeg bagte efterfølgende 9 minutter hvor tarteletterne stod på hovedet.
Næste gang skal dejen blendes finere, så skal der måske bruges mindre dej i hver form.
