1 pk frossen butterdej
2 æg
2 spsk sukker
1 spsk maizena
1 tsk vaniljepulver
2,5 dl mælk
2 dl piskefløde
flormelis
ribsgelé
Tø butterdejen let op og rul de 4 stk let ud. Skær hvert stk i 3 stk på ca. 12 x 6 cm
Sæt dejen på plade med bagepapir og bag dem gyldne ved 200 gr 15-20 min. Afkøl.
Pisk æg og sukker sammen i en gryde. Tilsæt maizena, vanilje og mælk. Bring cremen langsomt i kog under konstant piskning. TAg gryden af blusset og lad afkøl helt
Kom en klat creme på midten af 6 af butterdejsstykkerne.
Pisk fløden til skum og fordel det rundt om cremen evt med sprøjtepose. Gem lidt flødeskum til pynt. Rør en glasur af flormelis og vand og fordel det på de resterende 6 stk butterdej. Læg stykkerne på bundene med creme og pynt med flødeskum og en klat ribsgelé.
