175 g blødt smør
200 g sukker
2 tsk vaniljesukker
3 æg str. M/L
350 g hvedemel
½ tsk. salt
1,5 tsk bagepulver
1,5 dl mælk
fx rød, grøn, blå og gul frugtfarve
evt. papir-muffin-forme
Frosting:
100 g flødeost naturel
50 g smør
3 dl flormelis, 160 g
1/4 tsk salt
1 tsk vaniljesukker
Pynt:
Regnbuestribet vingummi
Pisk smør, sukker og vaniljesukker hvidt. Tilsæt æg et af gangen og pisk godt. Sigt hvedemel, salt og bagepulver og bland det i dejen skiftevis med mælk.
Fordel dejen i 4 skåle og farv hver portion med frugtfarve.
Kom lidt af hver farve dej i formene med en ske, så du får alle fire farver i alle muffins. Den blå øverst, så det ligner himmel.
Bag kagerne midterst 21-25 min ved 200 gr og afkøl på en rist.
Pisk smør, sukker og vaniljesukker hvidt. Tilsæt æg et af gangen og pisk godt. Sigt hvedemel, salt og bagepulver og bland det i dejen skiftevis med mælk.
Fordel dejen i 4 skåle og farv hver portion med frugtfarve.
Kom lidt af hver farve dej i formene med en ske, så du får alle fire farver i alle muffins. Den blå øverst, så det ligner himmel.
Bag kagerne midterst 21-25 min ved 200 gr og afkøl på en rist.
Pisk smør og flødeost sammen. Tilsæt øvrige ingredienser og pisk til ensartet masse.
Dup frosting på, så det ligner skyer og læg regnbueslik på
 |
 |
