4 pers.½ l sødmælk
4 æg
2 spsk hollandsk kakao
2 spsk sukker
ca. 15 kuste makroner
Karamel:
50 g sukker
2 spsk vand
Frugt
Opvarm mælk, tilsæt knuste makroner og lad blandingen stå 10 min. Pisk æg og tilsæt kakao blandet med sukker. Tilsæt makronmasse.
Kom sukker og vand på en opvarmet pande til sukkeret bliver karamelliseret. Anbring det i bunden af en form og hæld kagemassen over. Bag 20 min ved 200 gr, køl af og sæt den på køl et par timer. Anbring kagen på et fad og pynt med lidt frisk frugt.
