ca, 60 stk.
150 g groft rugmel
125 g hvedemel
1 tsk hjortetaksalt
½ tsk salt
125 g margarine
3/4 dl mælk
Rug- og hvedemel blandes med hjortetaksalt og salt. Margarine smuldres i mel. Tilsæt mælk og ælt dejen sammen.
Rul dejen ret tyndt ud og skær i kvadrater på ca. 5 x 5 cm. Stil dem på plade og prik med en gaffel. Bag 8-10 min ved 200 gr.
