3 dl vand
3 dl fintrevet gulerod, 100 g
2 spsk olie
1 tsk salt
2 dl havreklid
350-400 g hvedemel
Pisk gær ud i lunkent vand, heri gulerødder, salt, olie og det meste mel.
Rør sammen og tilsæt evt det sidste mel. Ælt godt sammen, hæv lunt og tildækket 30 min.
Ælt og form til en tyk rulle, der lægges på smurt plade. Efterhæv 30 min. Rids med skarp kniv og bag 40 min nederst ved 200 gr.
Pudr evt. med lidt mel eller klid. Køl på rist.
Tips: Fryseegnet.
Tips: Fryseegnet.
Havreklid kan erstattes af blendede havregryn.
