200 g smør eller margarine
200 g sukker, 2,25 dl
3 æg
250 g mel, 4 dl
1 tsk bagepulver
Lage:
reven skal og saft af 1 appelsin
reven skal og saft af 1 citron
150 g sukker, 1,3/4 dl
Pynt:
glasur
Blødgør fedtstof og rør de med sukker til det er ensartet. Rør æg i et ad gangen og rør grundigt til dejen er let og skummende.
Bland mel og bagepulver i uden at røre for kraftigt.
Hæld dejen i en smurt springform og bag ved 170 gr ca. 1,25 time.
Lage:
Riv og pres appelsin og citron og rør denne med sukker til det er opløst. Hæld lagen over kagen få min efter den er kommet ud af ovnen, mens den stadig er i formen.
Pynt kagen med appelsinglasur
Fryseegnet (3-4 mdr) uden lage og glasur.
