6 pers., ca. 12 vafler2 æg, 130 g
1 dl sukker, 85 g
2 dl kærnemælk
1,5 dl vand Dejen er lidt tyk og lang. Prøv med 1,75 dl
350 g hvedemel
1 tsk. bagepulver, 5 g
½ tsk. natron, 2,5 g
1 tsk. kardemomme 2 g
125 g smeltet smør
Tilbehør fx:
sirup
sirup
sukker
syltetøj
flødeskum
vaniljeis
varm chokolade
Pisk æg og sukker til en luftig æggesnaps. Rør kærnemælk og vand i og bland de tørre ingredienser i til en jævn dej uden klumper. Lad hvile ca. 15 min og rør smeltet smør i.
Hæld ca. 1,5 sovseskefuld i formen til hver vaffel og bag ved 220 gr varmluft 12-15 min til vaflerne slipper formen. Vend vaflerne ud af formen på plade med bagepapir og bag videre med forsiden opad ca 10 min.
Energifordeling i alt:
2759 kcal, 121 g fedt, 365 g kulhydrat, 55 g protein, 13 g kostfibre
Energifordeling pr. stk ved 12 stk.:
230 kcal, 10 g fedt, 30 g kulhydrat, 5 g protein, 1 g kostfibre
Pisk æg og sukker til en luftig æggesnaps. Rør kærnemælk og vand i og bland de tørre ingredienser i til en jævn dej uden klumper. Lad hvile ca. 15 min og rør smeltet smør i. Hæld ca. 1,5 sovseskefuld i formen til hver vaffel og bag ved 220 gr varmluft 12-15 min til vaflerne slipper formen. Vend vaflerne ud af formen på plade med bagepapir og bag videre med forsiden opad ca 10 min.
Energifordeling i alt:
2759 kcal, 121 g fedt, 365 g kulhydrat, 55 g protein, 13 g kostfibre
Energifordeling pr. stk ved 12 stk.:
230 kcal, 10 g fedt, 30 g kulhydrat, 5 g protein, 1 g kostfibre
