 |
| Bagt i for stor bradepande (den med låg). Skal max have 30 min. |
10 stk.
175 gr blødt smør / margarine
150 gr sukker
2 tsk vaniljesukker
3 æg
150 gr hvedemel
1,5 tsk bagepulver
½ dl mælk eller vand
2 tsk mandelessens
4 tsk grøn frugtfarve
Glasur:
150 gr flormelis
2 spsk kakaopulver
lidt vand
Kom smør, sukker og vaniljesukker i en skål og pisk lyst. Tilsæt æg ét ad gangen og pisk imellem hvert.
Sigt mel og bagepulver sammen og vend det forsigtigt i dejen, så luften ikke slås ud.
Bland mælk, essens og farve og rør det i dejen. Tilsæt evt. ekstra farve, hvis kagen skal være mere grøn.
Fordel dejen i bradepande, ca 20 x 20 cm, og bag ved 180 gr. 30-40 minutter. Tjek evt. om kagen er bagt ved at stikke en strikkepind i midten af kagen. Afkøl på rist.
Rør flormelis, kakaopulver og en lille smule vand sammen til en tyk glasur og fordel det på kagen.
