75 g blødt smør
150 g brun farin
1 æg str. M, ca. 50 g
100 g hvedemel
50 g finvalsede havregryn
1 tsk bagepulver
½ tsk flage- eller groft salt
50 g mørk chokolade
50 g mælkechokolade
Pisk smør og brun farin luftigt i en skål.
Tilsæt æg og pisk til dejen er ensartet.
Bland mel, havregryn, bagepulver og salt sammen og rør det i.
Hak chokolade groft og vend det i.
Form dejen til 16 kugler à 32 g, læg dem på to plader med bagepapir. Sørg for, der er godt med luft imellem kuglerne, så de ikke flyder sammen.
Bag 10 min ved 200 gr til de er gyldne.
Nyd gerne nybagte men kan sagtens holde sig.
