1 stor bradepande800 g sukker800 g mel
4 tsk natron
4 tsk kanel
1 l kærnemælk
250 g let afkølet, smeltet margarine
Glasur:
300 g flormelis
3 tsk vaniljesukker
5-6 spsk lunken kaffe eller 1 tsk instant + vand
6 spsk smeltet smør/margarine, 60 g
evt. lidt kogende vand
evt. mørk chokolade
Bland de tørre ingredienser og tilsæt resten. Pisk det hele sammen med K-spade og hæld det i en stor bradepande. bag i 170-190 gr varm ovn ca. 35 min.
Smelt smør, hæld kaffe i, opløs vaniljesukker og tilpas konsistensen med siet flormelis.
Pynt evt. med spåner af mørk chokolade.
Kagen bliver ret høj. En del af dejen kan sagtens bruges til en mindre kage eller nogle muffins.
 |
