150 g blødt smør
150 g sukker
2 æg
200 g hvedemel
1 tsk bagepulver
2 tsk lakridspulver
2 tsk lakridsstykker (skær yndlingslakridsen i småstykker)
1 dl kærnemælk
1 spsk lakridssirup
Frosting med lakrids:
200 g blødt smør
450 g flormelis
4 tsk lakridspulver
4 tsk lakridsstykker
2 tsk sort pasta- eller konditorfarve
Pisk smør og sukker lyst og pisk æg i ét ad gangen. Sigt mel, bagepulver og lakridspulver i og vend det sammen. Vend lakridsstk., mælk og lakridssirup i. Hæld dejen i cupcakeforme, bag 12-15 min ved 175 g varmluft og køl af på rist.
Frosting:
Pisk smør og flormelis lyst. Tilsæt lakridspulver, lakridsstk og sort farve og vend det hele sammen. Fyld frosting i sprøjtepose med tyl og sprøjt toppe på kagerne.
