350 g sukker, 4 dl
175 g hvedemel, 3 dl
20 g kakaopulver, 4 spsk
1 spsk vaniljesukker
1 spsk bagepulver
250 g smeltet smør
3 æg
2 dl kogende vand
Glasur:
200 g flormelis, ca. 4 dl
3 spsk vand
Pynt:
evt. kulørt krymmel og/eller spiseligt glimmer
Bland sukker, mel, kakao, vanilje og bagepulver sammen i en skål.
Hæld smeltet smør, æg og kogende vand heri. Pisk blandingen med håndmixer til den er ensartet og uden klumper.
Hæld dejen i en lille bradepande beklædt med bagepapir (ca. 25 x 30 cm).
Bag 35 min ved 175 gr. nederst i ovnen og afkøl i bradepanden.
Glasur
Rør flormelis og vand sammen og fordel glasuren på den afkølede kage.
Pynt med krymmel og spiseligt glimmer
 |
| Pyntet med glasur farvet med en anelse kakao |
