 |
| Pyntet med øjne af glasur (flormelis og æggehvide) med et lille stk lakridssnørebånd. |
17 stk.
200 g sukker
110 g blødt smør
3 æg
100 g mel
100 g knuste makroner
2 spsk kakao
1½ tsk bagepulver
Pynt:
flormelis
kakaopulver
lidt vand
Chokoladekrymmel
Sukkerøjne
1 pk lakridssnørebånd eller lakridsruller (lakridshjul)
Pisk sukker og smør sammen og tilsæt æg et af gangen.
Mel, kakaopulver og bagepulver vendes i.
Til sidst vendes makronerne i og det hele fordeles 17 muffinforme.
Bag ved 190 gr 15 minutter og afkøles et øjeblik i formen til kagerne slipper led og derefter på rist.
Flormelis, kakaopulver og lidt vand røres sammen til glasur.
Der skal tilsættes meget lidt vand så glasuren bliver godt tyk.
Smør glasuren på med en kniv.
Derefter drysses godt med krymmel på toppen og de to sukkerøjne sættes fast.
Lakridssnørebånd klippes til i passende stykker til ben - 6 stk til hver kage.
