Sunde havregrynsmuffins med banan

12 stk

1,5 dl havregryn, 62 g
1 dl mandler, 57 g
3 æg
3 bananer
1,5 tsk bagepulver
1,5 tsk stødt kanel
5 dadler
50 g mørk chokolade
1 knivspids salt

Hæld havregryn og mandler i en minihakker og blend det til mel.
Modne bananer, bløde eller udblødte dadler uden sten, æg, kanel og salt blendes sammen med  stavblender til ensartet masse.
Hak chokolade groft.
Vend chokolade, bagepulver og havregryn/mandel-blandingen i den våde blanding.
Fordel dejen i muffinsforme.
Bag ca. 18 minutter ved 195 gr. Tag dem ud af ovnen og køl af.