200 g hk, optøet spinat incl væske
2 æg
2 spsk olie
1 dl hytteost
1 dl vand
2 dl havregryn
2 dl hvedemel
1 tsk salt
Bland spinat inkl væske med æg, olie, hytteost og vand. Rør det let sammen med en ske.
Tilsæt havregryn, mel og salt og rør det hele godt sammen.
Fordel massen på et stykke bagepapir på en bradepande og glat det ud med bagsiden af skeen.
Bag ved 210° i 25-30 minutter.
Skær brødet i de størrelser du ønsker – spis med det samme eller afkøl på rist.
Tips:
Brødene opbevares ligesom almindeligt brød.
Fryseegnede. Pak dem ned med mellemlægspapir i mellem, og tager en skive op efter behov.
Næringsindhold pr skive, ved 12 skiver i alt: 100 kcal. Kulhydrat: 11,75. Fedt: 3,8. Protein: 4,25.
