ca. 16 stk.
1 æg
300 g yoghurt, naturel eller vanilje
125 g blødt smør300 g hvedemel
2 tsk bagepulver
1 tak natron
1 nip salt
16 mini-skildpadder
2 tsk bagepulver
1 tak natron
1 nip salt
16 mini-skildpadder
Pisk sukker og æg hvidt og pisk smør i sammen med yoghurt.
Rør mel, bagepulver, natron og salt i.
Kom en lille spsk af dejen i 16 muffins forme.
Stik derefter en skildpadde ned i hver, og læg lidt dej ovenpå, så skildpadden lukkes inde. Pas ikke at overfylde formene.
Stik derefter en skildpadde ned i hver, og læg lidt dej ovenpå, så skildpadden lukkes inde. Pas ikke at overfylde formene.
Måske er der dej til lidt flere muffins.
Bag ca. 20 min ved 200 gr.
Bag ca. 20 min ved 200 gr.
