50 g blødt smør
1 spsk mælk
100 g hvedemel
50 g sukker
1 tsk vaniljeekstrakt eller vaniljapasta
½ tsk bagepulver
50 g chokoladeknapper
25 g hk pistacienødder
Bland alle ingredienser bortset fra chokoladeknapper og nødder i en stor skål. Ælt det sammen og ælt chokolade ind i dejen.
Form 8 cookies, flad dem lidt ud og top med hk nødder. Læg dem på bagepapir i 140 gr varm airfryer (evt. 4 af gangen) og bag lysebrune 10-12 min. Køl af på rist.
